طريقة عمل السحلب , يعتبر السحلب هو أحد المشروبات الدافئة التي تَتميز بطعمها الشهي واللذيذ، يُمكن تحضيره بطرق كَثيرة وبنكهات مُختلفة، حتى أنه يُمكن أيضًا إضافة نَكهات مختلفة تَتناسب مع كل أذواق جميع أفراد الأسرة، حيث يُعتبر السحلب من المشروبات الدافئة الأساسية في فصل الشتاء.

طريقة عمل السحلب

الجدير بالذكر أنه يَحتوي على فيتامينات ومَعادن يَجعله من أقوى المشروبات الدافئة والمُغذية، واليوم سَنُقدم لكي طريقة عمل السحلب بنكهات مُختلفة.

أولًا: طريقة تحضير السحلب الاصلية

  •   2 لتر من الحليب.
  •   كوب ونصف من السكر.
  •   ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  •  2/3 كوب من النشا.
  •  ربع كوب من جوز الهند مجروش خشن.

طريقة التَحضير

  •  أضيفي الحليب + السكر + النشا + الفانيليا في وعاء عميق.
  •  حركي كل المكونات جيدًا.
  •  ارفعي الوعاء على النار مع القيام بالتحريك حتى يُصبح القوام كثيف.
  •  اسكبي الحليب في أكواب التَقديم ويُرش الوجه بجوز الهند والقرفة والزبيب، ثم يُقدم.

طريقة عمل السحلب بالقشطة

  •   كوب ونصف من الحليب السائل.
  •  ربع كوب من القشطة.
  •   ربع كوب من السكر.
  •  نصف ملعقة صغيرة من السحلب.
  •  ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

طريقة التَحضير

  •   أضيفي الحليب + القشطة + السكر في وعاء عميق على نار متوسطة.
  •  امزجي المكونات كلها معًا حتى يُصبح القوام متجانس.
  •  اسكبي المزيج في الأكواب التقديم ورشي على الوجه رشة قرفة.

طريقة عمل السحلب بالشوكولاتة

  •  كوب من الحليب السائل.
  •  ملعقتان صغيرتان من السحلب.
  •  ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  •  نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  •  60 جرام من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة التَحضير

  •  اضيفي الشوكولاتة + السكر + الكاكاو + الحليب + السحلب في وعاء.
  •  ارفعي الوعاء على النار حتى تذوب الشوكولاتة ويُصبح المزيج متجانس.
  •  ارفعي الوعاء من الماء واسكبيه على الفور في الكوب وقدميه على الفور.

طريقة تَحضير السحلب التركي بالقرفة

  •  نصف لتر من الحليب السائل.
  •   ربع كوب سحلب.
  •  كوب من السكر.
  •  ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  •   4 ملاعق صغيرة من جوز الهند مجروش.
  •  5 أعواد من القرفة.

طريقة التحضير

  •   أضيفي السكر + الحليب في وعاء حتى يذوب ويٌصبح دافئ.
  •  اسكبي السحلب بالتدريج مع التقليب المستمر.
  •  اتركيه حتى يغلي ثم ارفعي الوعاء من النار.
  •  وأضيفي القرفة وجوز الهند واتركيه حتى يُصبح دافئ ثم ضعيه في أكواب التقديم.