يحتار الكثير من النساء في مشكلة الكيك الهابط نتيجة الفرن أو نتيجة خلط المكونات الغير جيدة، حيث أن الكيك له العديد من العوامل التي تؤدي إلى فشلة على الفور، ولكن الكيك لابد أن تكون ذو المقادير المظبوطة حتى نستطيع أن نقوم بتحضير الكيك في المنزل بكل سهولة ويكون هش ومفرغ من الداخل، حيث اليوم نعرض لكم طريقة عمل الكيك من المنزل بدون فرن لكل من يعاني من أن الفرن الخاص بها لم يخرج الكيك مظبوط تماماً.

مقادير عمل الكيك البرتقال بدون فرن

لابد من تتبع مقادير الكيك حتى تخرج معكي مظبوطة تماماً وتكون عالية وهشة جداً:-

  • عدد ثلاثة من البيضات كبيرة في الحجم.
  • كوبان من الدقيق.
  • كيس من البيكبودر.
  • كيس من الفانيليا
  • كوب ونصف من السكر
  • كوب ونصف من اللبن.
  • كوب إلا ربع زيت نباتي ويفضل أن يخلط بالذبدة.
  • كوب من عصير البرتقال المصفي.

طريقة تحضير كيك البرتقال بدون فرن

  • في البداية يتم خلط الدقيق مع البيكبودر أولاً ويتم نخلهم في وعاء كبير أولاً.
  • وفي الخلاط الكهربائي نضع السكر مع البيض والفانيليا ويخلطوا لمدة دقتين تقريباً..
  • ثم نقوم بوضع الزيت ويتم وضع كوب من البرتقال ويتم الخلط جيداً.
  • نقوم بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة مع التقليب في أتجاة واحد فقط.
  • يتم وضع الكيك في صينية عالية ويتم وضعها على النار لمدة نصف ساعة تقريباً.